[신동아방송=김재찬 기자] 호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 10월 27일 현명관 6층 조리실습실에서 이금기 소스와 호남 지역의 우수한 식품재료를 활용해 창작요리 경연을 펼치는 ‘제15회 이금기 요리대회’를 개최했다.

외식조리학과 학생 20여명이 참가해 선의의 경쟁을 펼친 이날 대회에서는 이금기 소스와 신선한 지역 해산물을 이용해 일식, 중식을 융합한 ‘벚꽃 공작의 알’ 요리를 선보인 김지훈(2학년) 씨가 챔피언을 차지했다.

김지훈 씨는 홍콩에 있는 이금기 본사 체험 기회와 함께 오는 12월에 열리는 ‘제15회 이금기 요리대회’ 본선 진출권을 획득해 전국 각 대학 챔피언들과 실력을 겨루게 된다.

■ 수상자 명단
챔피언-김지훈(2학년) 이금기 소스를 이용한 ‘벚꽃 공작의 알’
1등-오수빈(3학년) ‘라이스 해물 만두’
2등-김용재(1학년) ‘라이스 페이퍼 마파만두’
3등-김용희(3학년), 김난희·김하민·이혜진(이상 2학년), 박승일·정채연·조한희(이상 1학년)

김재찬 기자 kimca111@hanmail.net